mercoledì 2 ottobre 2013

Torta 3 vasetti light

La mattina a colazione la mamma ci faceva trovare la tavola imbandita con le tazze pronte per essere riempite, tovagliette colorate e sempre un dolce per cominciare la giornata con un sorriso.

Il dolce che preferivo era il ciambellone allo yogurt: semplice, soffice e profumato!

Anche se mia madre diceva di stare attenta a quello che mangiavo, diceva anche che un pezzo di dolce a colazione non me lo poteva togliere nessuno, neanche il nutrizionista! E aveva ragione.

Questa torta è famosa per il vasetto di yogurt che viene utilizzato come unità di misura per tutti gli ingredienti.
Si utilizzano infatti: (questa è la ricetta rivisitata in chiave light da mia madre)

3 uova
1 vasetto e mezzo di yogurt,
3 di farina
1 di zucchero
1/2 di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
scorza di un limone
estratto di vaniglia

Inoltre è anche molto versatile infatti può essere farcita con frutta fresca, cioccolata e creme.

la ricetta originale prevede:
3 uova
1 vasetto di yogurt
3 di farina
2 di zucchero
1 di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
scorza di un limone
estratto di vaniglia

Mia madre ha praticamente tolto 1/2 vasetto di olio e aggiunto 1/2 di yogurt e tolto 1 vasetto di zucchero.

Se non lo avete ancora provato cosa state aspettando? La semplicità e la morbidezza di questa torta vi sorprenderà!
Ricetta, ingredienti, procedimento e foto cliccare quì

12 commenti:

  1. Ciao! C'è una sorpresina per te sul mio blog, passa a dare un'occhiata! A presto Camilla
    http://camilladolcicreazioni.blogspot.it

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  2. Buonissima, anche io la faccio spessissimo!

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    1. Mia madre usava lo yogurt al cocco..sai che profumino..era morbidissima!

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  3. Devo assolutamente iniziare una dieta anch'io. Il problema è che HO FAME.... Ma dando uno sguardo al tuo blog mi viene voglia di iniziare perchè in fondo si può stare a dieta...ma con gusto. Grazie, proverò tante delle tue ricette!!

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  4. Mi fa molto piacere!
    Per perdere peso non bisogna fare sempre e per forza quelle diete super drastiche!
    Io sono riuscita a perdere 35 chili senza troppe rinunce!

    Allora a presto e se ti serve qualche consiglio chiedi pure ;)

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  5. Dato che non amo le torte troppo dolci proverò a fare la versione light di tua mamma! Non vedo l'ora *.*

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  6. Mi piace molto questa ricetta, la trovo perfetta per la colazione. Essendo così leggera potrei mangiarne due fette!!

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  7. Sono d' accordo con te :P
    Ti consiglio anche un velo di marmellata sopra una fetta ;)

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  8. Questa ricetta deve essere buonissima!! Stasera la provo! :D

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  9. ricetta ottima direi...il risultato è spettacolare...buonaaaaaaaaaaa

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